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収入安定、猟師減に歯止め

Fant(北海道音更町)は狩猟免許を持つハンターとジビエ(野生鳥獣肉)を求める飲食店とを直接つなぐ「ギルド肉プロジェクト」を始めた。報酬額に納得した上で狩猟に出ることで、ハンターは生計を立てやすくなる。狩猟人口の減少に歯止めをかける狙いだ。

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